Nu  e vi redo för julafton! Barnens paket från mig och Erik ligger under granen, julskinkan är klar och vi ska strax sova.

Vi hade en jättemysig uppesittarkväll. Men sen vart allla så trötta att vi bestämde det va lika bra att avsluta så man får lägga sig i tid. Jag kan tänka mig att en liten kille (Liam :-D) kommer vakna vääääldigt tidigt för att se om tomten lagt paket under granen... :-)

Måste bara säga en grej om det jag skrev om julkorten i ett tidigare inlägg. Att jag skickade så många kort e för att vi har STOR släkt! Och fler o fler flyttar hemifrån  så det blir en del man vill skicka till. Jag har så svårt att begränsa mig, tänker att skickar vi till min syrra, så måste vi skicka även till Eriks brorsor, till mina kusiner, även till Eriks kusiner osv.

Och sen menade jag absoluuuut inget illa mot dom som inte skickar tillbaks, det förstår jag. Jag menade bara att det kanske helt enkelt inte e så hett att skicka papperskort nuför tiden (även om jag själv tycker att det är löjligt kul att få julkort). Och läser man Jessicas blogg så inser man ju att det faktiskt ÄR ruskigt ute med julkort :-D

Så ni som fått av mig men inte skickat tillbaks, ta inte illa upp över det jag skrev.

Sen måste jag skriva att en sån som MONA va verkligen kul att skicka julkort till. Jag har aldrig mött en tacksammare sötis! Puss på dig gumman, till sommarn, då jävlar ska vi ses i våra trimmade kroppar ;-)!

Carro: Tack för lussebulle kortet, haha.

Nog svamlat om det :-).

Vad jag ätit vill jag inte ens skriva ner, men om vi säger så här, jag tror nog inte att jag kommer i klänningen imorrn :-o

Jag e så glömsk, så bäst jag skriver ner receptet på min egenkomponerade kycklingpasta innan jag glömmer hur jag gjorde!

Pastasås med kycklingfilé och soltorkade tomater

4st kycklingfiléer

en burk soltorkade tomater

1st hönsbuljongtärning utrört i 5dl vatten

5dl lätt creme fraiche

en gul lök

6st färska champinjoner

en gul paprika

salt, peppar

ev. en skvätt grädde för att runda av smaken

Finhacka löken, skiva champinjonerna, soltorkade tomater och paprikan. Strimla kycklingfiléerna och stek dom i oljan från de soltorkade tomaterna. När kycklingen börjar bli klar häller du i grönsakerna och låter dem fräsa med någon minut. Häll sedan i buljongen, creme fraichen och ev. grädden. Låt koka upp. Salta och peppra efter behag.

Serveras till nykokt pasta!

Jag har just griljerat skinkan. Om ett tag kommer mina föräldrar och syskon hit och har uppesittarkväll me oss. Då ska vi  svulla skinkmackor, godis, julmust och chips!

Dagen har vi spenderat utomhus mestadels. Sol och jääääkligt kallt!!!! Jag svängde förbi centrum och handlade det absolut sista. Igår kräktes Engla ner sig när vi va i centrum så då hann jag inte mycket. Sen spydde hon resten av dan, men idag har hon verkat prima :-).